ティラミス、カルボナーラ、ピッツァ──私たちが「古典的なイタリア料理」だと思っているものの歴史は浅く、しかも他国文化との交流のうえに作られた伝統であるという研究成果を発表した研究者が、イタリアで物議
https://news.yahoo.co.jp/articles/c0e1e0b3f883bd8f055843db5887d86f72c68b9f